¿Quieres conocer la evidencia científica sobre el riesgo para la salud del consumo de alimentos ricos en grasas y ayudar a mejorar recomendaciones sanitarias? Si te interesa este tema y quieres colaborar con un equipo internacional de científicos, puedes participar en una encuesta de 10 minutos del grupo NutriRECS.

NutriRECS es un grupo independiente de expertos de muchos países que tiene como objetivo desarrollar recomendaciones nutricionales rigurosas y basadas en los valores y las preferencias de la población general.

Este estudio, realizado por investigadores del Institut de Recerca del Hospital Sant Pau de Barcelona, se centra en el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas. El propósito es conocer el consumo y las preferencias de la población sobre estos alimentos, así como su disposición a cambiar de hábitos de consumo tras conocer la evidencia científica sobre sus posibles efectos en la salud cardiovascular.

Los resultados ayudarán a las organizaciones científicas y gubernamentales de nuestro entorno a realizar recomendaciones más informadas sobre el consumo de alimentos ricos en grasa saturadas.

Si deseas participar en este estudio, haz click aquí para acceder a la encuesta. También puedes colaborar compartiéndola con tus contactos y a través de las redes sociales para que podamos tener una visión lo más completa posible.