Nutrimedia

Nutrimedia es una web de información científica sobre alimentación y nutrición dirigida al público general y lanzada en 2017. Este recurso informativo ha sido desarrollado por el Observatorio de la Comunicación Científica de la Universidad Pompeu Fabra y el Centro Cochrane Iberoamericano, con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

El objetivo de Nutrimedia es poner a disposición del ciudadano datos y criterios científicos para que puedan tomar decisiones informadas sobre alimentación y salud. Su signo distintivo es que ofrece análisis rigurosos del grado de confianza que merecen algunos mensajes que se difunden en los medios de comunicación y las redes sociales, a la vez que da respuesta a preguntas formuladas por el público.

Nutrimedia ofrece evaluaciones de cuatro tipos de mensajes (mitos, noticias, anuncios y preguntas del público). El resultado de la evaluación científica de estos mensajes se ofrece, por un lado, en una versión resumida con un lenguaje llano, asequible para todos los públicos y, por otro, en un informe técnico completo para quien quiera profundizar.

Lo singular del proyecto Nutrimedia es la combinación de la metodología para estimar la certeza resultados de la investigación referidos a los mensajes analizados y la explicación de esta evaluación en lenguaje sencillo. 

A continuación se indican los mensajes evaluados y la conclusión de la evaluación. En el enlace de cada mensaje se puede leer el resumen estructurado de la evaluación y se puede descargar el informe técnico en formato PDF.

Mensajes evaluadosConclusión
"El consumo habitual de alimentos ultraprocesados es perjudicial para la salud"Posiblemente cierto
"El consumo de alimentos ecológicos es beneficioso para la salud"Incierto
"El consumo cotidiano de huevos aumenta el riesgo cardiovascular"Incierto
"Para adelgazar, es mejor tomar aceite de oliva que otros aceites"Probablemente cierto
"El consumo de lácteos ayuda a prevenir la enfermedad cardiovascular"Posiblemente cierto
"Los suplementos de vitamina D reducen el riesgo de fractura"FALSO
"La dieta mediterránea reduce el riesgo de padecer depresión"Incierto
"El consumo habitual de ajo ayuda a prevenir el cáncer"Incierto
"El consumo habitual de frutos secos reduce el riesgo cardiovascular"Probablemente cierto
"La lactancia materna previene la obesidad"Posiblemente cierto
"El ayuno intermitente es beneficioso para la salud"Incierto
"La carne es cancerígena"Posiblemente cierto
"La dieta alcalina previene el cáncer"Incierto
"La leche sin lactosa es más fácil de digerir"Incierto
"La dieta vegana es beneficiosa para la salud"Incierto
"Los edulcorantes artificiales son perjudiciales para la salud"Probablemente falso
"Es igual de saludable tomar un zumo de fruta que una fruta entera"Incierto
"Los suplementos de ácidos grasos omega 3 ayudan a prevenir las demencias"Probablemente falso
"El consumo de alimentos y productos light reduce el peso"Incierto
"El consumo de bebidas energéticas contrarresta los efectos cognitivos del alcohol"Probablemente falso
"El pan blanco favorece el sobrepeso más que el pan integral"Posiblemente cierto
"El consumo de café es perjudicial para la salud"Incierto
"Los productos de soja son eficaces para tratar la sintomatología asociada a la menopausia"Incierto
"El chocolate previene la enfermedad cardiovascular"Incierto
"La dieta sin gluten es beneficiosa para la salud de los adultos sanos"Probablemente falso
"El azúcar añadido a los alimentos es perjudicial para la salud"Probablemente cierto
"Los suplementos antioxidantes previenen las enfermedades"Probablemente falso
"Danacol reduce el colesterol alto hasta un 10%"CIERTO
"El aceite de palma es más perjudicial para la salud que otras grasas de uso similar"Incierto
"Para mantenerse sano es mejor comer más de cinco raciones diarias de frutas y verduras"Probablemente cierto
"El consumo moderado de alcohol es beneficioso para la salud"FALSO