El beta-glucano de avena de algunas galletas probablemente reduce el colesterol, pero su impacto en la salud es más incierto
Las galletas Avenacol de Cuétara se publicitan, tanto en anuncios como en los envases del producto, con el mensaje de que su consumo ayuda a reducir el colesterol, gracias a su contenido en beta-glucano de avena. Una nueva evaluación de Nutrimedia de la evidencia científica relacionada con la afirmación “se ha demostrado que el betaglucano de avena disminuye/reduce el colesterol sanguíneo” ha concluido que este mensaje es probablemente cierto.